Todos nós temos um gourmet interior.

Título alternativo 1: Maneiras de aliviar a pressão do mundo exterior.
Título alternativo 2: Colocar a sua cabeça na privada e apertar o botão de descarga não vai fazer o tempo voltar e você pode acabar morrendo afogado.

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O que o título alternativo 2 tem a ver com o tema desse post eu não sei, mas eu achei engraçado XD Bem folks, vamos ao post em si.

Eu não gosto de fevereiro. Porque tem carnaval, e porque é o mês que as minhas aulas começam. E quando o ano letivo começa, eu começo a ficar estressada. Semana de provas então, eu fico o cão chupando manga D: Tá, não é pra tanto. E eu só fico estressa interiormente (quando eu começo a gritar com as pessoas é que você deve se preocupar.)

Pensando nisso, um dia eu me perguntei o que as pessoas fazem para aliviar o estresse.
Tenho amigos que escrevem, que ouvem música, que saem para fazer compras, que desenham, que gritam, que vão para shows, que lutam artes marciais, que tocam violão...
E eu cozinho.

Cozinhar e pintar são duas coisas que eu acho que são sempre motivadas pelo seu estado de espírito, e que refletem quem você realmente é. O estado em que você encontra pode mudar as pinceladas que você dá em uma tela, a paleta de cores que você quer usar, o tipo e a quantidade de tempero em determinado prato (por exemplo, se você está feliz você coloca mais temperos doces, quando você está com raiva você deixa tudo muito apimentado, etc.), a sua preferência alimentar...

Embora eu ame desenhar, pincéis, telas e tintas não se dão muito bem comigo (1- eu tenho alergia ao cheiro da tinta a óleo, 2- tintas e pincéis de qualidade são caros.)
Já a cozinha é minha bê éfe éfe (BFF ou Best Friend Forever, para quem não entendeu) desde que eu me lembre. Eu fui bastante influenciada pela minha irmã que mora comigo, que fez um semestre de gastronomia no IESB, e toda 4ª feira trazia comida boa pra gente. Ela me ensinou algumas coisas, outras eu aprendi com meus parentes em geral (meus pais e meus tios, basicamente), com a minha empregada -aliás, hoje é aniversário dela :B-, e com o programa da Ana Maria Braga XD (em um passado remoto, quando eu estudava de tarde e acordava cedo, eu assistia.) Resumindo, eu gosto de ajudar a cozinhar desde pequenininha (não que eu seja um exemplo de altura, mas isso não é relevante.) e comecei minhas aventuras no mundo mágico e inoxidável, quer dizer, brilhante, dos temperos e panelas pra valer em 2005, ou 2006, não sei ao certo.

(Nossa, parece que eu sou uma chef de cozinha renomada fazendo o prefácio da minha autobiografia /comofas)

Resumindo, eu falei isso tudo para dizer que quando eu estou estressada, eu gosto de cozinhar. Ok, eu gosto de cozinhar por qualquer motivo, não só quando estou estressada. Mas minhas preferências mudam de acordo com meu estado de espírito, como eu disse ali em cima. Normalmente, eu gosto de fazer doces (bolos, na maioria das vezes) ou então comida mexicana (eu a-do-ro comida mexicana ♥). Quando eu estou estressada eu gosto de fazer macarrão, e tudo que tenha molho de tomate no meio.

É, eu desconto todo o meu estresse no macarrão.

E vocês, aonde descontam o seu estresse?



~Paula Petit